Gourmet

Fiorella Solines

"Romántica, crítica y realista, así soy yo"

Así se define Fiorella Solines, por eso, dice, siempre lleva más de un libro en la cartera. Pero con certeza Fiorella es eso y más. A sus 23 años y a punto de concluir su carrera de periodismo, ya se ha movido en la escena internacional y tiene muy claras sus ...
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NOMA el retorno a lo natural

y a la rusticidad nórdica

De por qué es el mejor restaurante del mundo por segundo año consecutivo. Cosas explora los orígenes, los platos y las críticas que hacen a este restaurante danés el mejor del planeta. Además busca entender el proceso creativo de René Redzepi, propietario del...
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Tragos Para alegrar...

El paladar

Recibir con un rico aperitivo a las visitas es la mejor manera de predisponerse y predisponerlas para disfrutar una agradable velada. Aquí, cuatro propuestas -basadas en whiskey, pisco, ron y champagne- que tienen mucho éxito en toda celebración ...
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Las huecas ¡Puro sabor!

Estos personajes revelan su rincón más apetitoso, su "hueca", donde lejos de la sofisticación y formalidad consienten su paladar. ...
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Ferran Adrià y el Bulli Foundation

La libertad para crear

El chef español pasará dos años dando clases de cocina en la universidad Harvard, mientras se termina de construir la sede de la Fundación elBulli, una edificación ecoamigable, que estará lista en 2014....
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Viaje por el vino

PODEROSO ANTI-AGE, ALIMENTO DIVINO Y BOUTIQUE VIÑEDOS. Entrar en un vino es como emprender un viaje intenso. Hay que hacerlo con el cuerpo y el espíritu, pero muy especialmente con los sentidos, que son los que nos conducen por el túnel aleccionante de la d...
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Ferragamo Nueva York

Éxito en la Mansión Duke

Mujeres de ambigua elegancia, irresistiblemente chic, fueron protagonistas en la pasarela y los salones del townhouse que perteneció al magnate James Buchanan Duke. Todas quedaron hechizadas por los diseños de Massimiliano Giornetti. ...
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Britney Spears

Renació para el pop

Con mallas, cuero y decenas de bailarines Britney -que muchos pensaban iba camino al olvido- deslumbra con su nuevo show, que pronto estará en Sudamérica. ...
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La década...

En que todo cambió, desde Nueva York

El décimo aniversario de los atentados del 11 de septiembre ya se está conmemorando en ediciones especiales de periódicos, la televisión y en el ánimo de los neoyorquinos. Aunque los augurios apocalípticos no se han cumplido, sí es cierto que, en parte, nadie ...
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Daniel Radcliffe

Exclusivo desde Los ángeles

"Lloré cuando terminó Harry Potter"...
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